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54 深夜院烤鱼(第1页)

大老爷们外加一大一小‘娘子军’,都在外面忙活,除去雷打不醒的两个丫头,明个儿要走的客人夫妇,叶奶奶跟叶妈妈心里头惦记着,哪能睡得着。

当然,这后勤活计一点儿也不轻松。

这不,叶爸爸他们还没走多久,叶妈妈就麻利地起床梳洗。

因深夜有点凉,她披了一件蓝色补丁厚外衣,抱起裹成厚厚一团的粘人小五,准备去厨房烧过煮汤做饭。

吱呀——

“妈,你怎么不多睡会儿!”叶妈妈习惯性压低嗓音,关心问道。

叶奶奶接过熟睡的奶娃娃,边摇摇晃晃哄他,边回道:“老婆子年纪大了,睡眠少,起床逗逗咱家乖孙孙。”

叶妈妈心里一暖。

她心里明白这是婆婆怕她忙不过来,起床帮忙带孩子呢!

一向腼腆害羞的她,也说不出什么感激的甜言蜜语,只是温声细语嘱咐:“妈,晚上露水重,风凉,你和小五先在屋子里待会儿,等我烧完火,回头叫你们。”

叶奶奶明白她的心意,轻拍了一下她的手,笑眯眯点点头,注视着老大媳妇儿,借着月光,开门去院里的小厨房。

“能把这个好媳妇儿娶回家,生三个宝贝疙瘩,还有一个小仙女,叶家还真是祖坟冒青烟了!”待她走远后,叶奶奶抱着小五坐在正堂的大木椅上,呢喃低语。

来到小厨房,叶妈妈挽起长袖,坐在小板凳上点燃一小撮干薄的小树枝引火,再小心翼翼地将它们送进灶肚里,然后缓缓添上干柴,同时,用吹火筒不停吹气。

碧山村不论春夏秋冬,空气都潮,哪怕晒干了的木柴,经过一天的暴风雨,明后两日,都需要重新晒一下。

因为柴潮湿,不一会儿,就有一股浓烟从灶台里窜出来,整个小厨房都被烟雾笼罩,叶妈妈被烟熏得直流眼泪,“咳咳咳”,一直被呛得咳嗽不停。

灶台生火不是个简单事儿。

柴湿了,点不着火不说,浓烟四处弥漫。

柴干透了也不行,一阵风就会被烧过了。

煮什么饭,烧什么菜,用多少柴火,都是不一样的,心里必须得有数。

夏天的时候,灶台口热浪滚滚,一靠近就会被热得汗流不止,脸被烧得通红。

倒是冬天,家里的娃娃们,都喜欢围在这里,叽叽喳喳,讨论今天有没有烤红薯吃。

也就是她为何不让叶奶奶,马上来小厨房的原因。至于奶娃娃小五,要不是他实在离不得人,她之前也不会抱着他出来。

好在叶妈妈是个厨房能手。

没多多久,火就燃起来了,柴火在灶台肚里噼里啪啦,浓烟也慢慢变成淡烟,在屋顶跳舞飘荡,散发出一股柴木的独特味道。

“他们这个时候还没回来,看来今晚逮的鱼肯定不少,明个儿恐怕咱们家得累坏了。”

灶台旁边,坐在凳子上的叶奶奶,一边耐心地哄着奶娃娃,一边跟媳妇儿唠唠嗑。

叶妈妈眼里闪过一丝喜意与几分担忧,点头道:“这样的‘累坏’多来几次,咱们家的生活也会越来越好。今晚天这么冷,他们在外待这么久,可别生病了!甜妹儿那丫头也闹着出去了。”

叶奶奶早有打算,“这倒好办。明个儿就去白老爷子那儿,用新鲜鱼,换一点草药,回来熬给他们喝,甜妹儿得多喂几口。还有,咱们家里头的盐还有多少?”

“不多了,咱们必须得去一次供销社。但是盐票也不多了,不过听二哥说,他知道咱们县里头有一处黑市,里头在卖粮食跟盐巴,只要不被逮住就没事儿。这次他们回去可以给咱们家换点儿。”

家家户户都有多的鱼虾,哪怕天天吃也吃不完,卖的话,在碧山镇还真买不出什么大价钱,这如何保存成了头等大事。

众所周知,咸鱼保存的时间长。

拿盐腌制,鱼的表面和肚腹里都要抹上盐,这样非常耗盐,叶家消耗不起。

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