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54 深夜院烤鱼(第2页)

还可以利用太阳嗮干。

但在晒之前,也需要在鱼的肚子里面和鱼的外面拿浓盐水全部刷一下,或者用浓盐水浸泡一下。

“会不会太麻烦了!”

叶奶奶有点不好意思,这王亲家帮助叶家真是够多了。

叶妈妈笑着摇了摇头,“妈,都是亲戚,您就别和他们客气了。我算着家里头能换的东西,现在有四个野鸡蛋,鱼,黄鳝……就是不知道甜妹儿,今天能带出多少新东西。”

两人扯着家里的柴米油盐酱醋茶,时不时喝会儿温热水。

不多一会儿,院门口忽然有动静,满满的一大脚盆鱼就送回来了。

“这鱼咱这么多?”

哪怕之前就猜到过今晚鱼多,叶奶奶心里也惊讶了。

因为实在太多了!

看他们的模样,后面还能有两三大脚盆的样子。

事情太过反常,这天上掉怎能掉这么多馅饼,她老人家心里琢磨着,明个儿上二碧山的时候,一定得好好问一下杨婆婆。

村里的老人们常说,大灾之前必有先兆。

再联想到叶家的灾难,否说叶奶奶,就是心思敏感的叶妈妈,也有着坐不住了。

“奶!这场暴雨后的鱼实在太多,不仅是溪里沟里,稻田里,连村口井水里都是呢!”

叶安诚笑容满面地通知好消息,脸上一副得意洋洋的模样。

叶妈妈塞了碗热气腾腾的姜汤到他手里,转过后问叶二叔,“二弟,甜妹儿呢?还没困得睡着吗?”

叶二叔摇摇头,笑道:

“那丫头精神着呢!在那里又蹦又跳,闹的爸都一副受不了的神情,也幸好爸出去了,否则还没人能看得住她。”

喝了碗热姜茶,几人转身回去继续‘干事’。

担忧归担忧,叶妈妈手里的活可没停下。

她把所有肉粮简单分成三类。

泥鳅小鱼小虾都放到院子里的木盆里。

而活蹦乱跳的大鱼、中等大小的鱼、黄鳝,则放到后院的两个水缸里,盖上盖子,用大石头压好。

碧水村的村人们都喜欢用家里的水缸养鱼,特殊时候还会往井水里丢鱼。

因为在当地有一个说法,鱼能吃掉井水里的不干净虫子,还能检查水是不是好的。

若是进入井水,鱼变得奄奄的,甚至死掉了,这就说明水不好,不能吃。若是活蹦乱跳,这口井水就没有问题。

至于养在水缸里,还有一种吉祥美好的寓意——年年有鱼。

剩下第三类,诸如奄奄一息的鱼,死掉的鱼虾等,全部被倒在院子地上,它们必须要早一点儿处理,因为它们更容易坏掉。

比如有一种黑石扁扁的鱼,要是没及时打整清理,掏掉肚子里所有的东西,不一会儿就会烂掉发出奇臭味。

叶妈妈看着地上的一堆肉粮,再算了算时间,估摸着今天晚上,大家伙肯定没得睡了。

她一屁股坐在小板凳上,熟练地用铲子将鱼鳞刮掉,将鱼从背上剖开一个长口子,抠掉鱼鳃内脏,然后放到盆子里.....如此不停重复。

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