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“谢谢小姨,外公说村口鱼塘明天干塘,我们明天去摸一些泥鳅黄鳝回来。”
华静想留他们在家吃顿饭,可是家里除了黄鳝和田螺也没什么好东西招待外甥,他们家就算养了两头猪,一年到头也难得吃几顿肉。
陆霆带着苏妍和陆瑾回来,经过沟渠的时候发现陆宇几个带着草帽在水渠里摸着什么。
苏妍走过问道:“陆宇,你们钓了多少青蛙?”
“大嫂,我们用蚯蚓一人钓了十几只青蛙,够吃两顿。”
“你们现在在干什么?”
“我们在摸田螺和黄鳝,田螺吐一晚上泥巴,明天中午可以用田螺肉炒韭菜。”
苏妍看着桶子里的半桶田螺,说道:“炒嗦螺也好吃。”
“什么叫嗦螺?”
这个年代有些人会把田螺拿去喂猪,有些人会捡回去煮熟,用针把田螺肉挑出来炒着吃,这个时候北方人很少连田螺壳一起炒。
“就是把田螺屁股剪掉,用水煮熟再捞出来洗干净,用生姜、大蒜、干辣椒、紫苏爆炒,爆炒几分钟再用啤酒焖一下,等收汁再放点酱油香油出锅,炒出来的螺一吸一嗦,那滋味…”
苏妍这么一说,陆宇口水都流出来了,嗦螺真的像大嫂说得那么好吃吗?外公家人多,必须多摸一点。
“大嫂,我多摸一点,明天你给我们做炒嗦螺吧!”
苏妍想吃炒螺,还想吃小龙虾,可惜这沟渠没有小龙虾。
“行,你慢慢摸吧,陆宇,你小腿上那是什么?”
陆宇低着头一看,蚂蝗?吓得他赶忙从水渠爬了出来,“大哥大哥,救我。”
苏妍赶忙退后一步,这家伙那么大条的蚯蚓都敢捉,竟然还会怕蚂蝗。
陆霆见陆宇都要哭了,于是从口袋掏出一盒火柴,点燃一根蹲下来,蚂蝗一遇火自动从陆宇腿上滚下来。
陆宇看着鲜血淋漓的小腿,又看了水渠的桶子犹豫要不要再下去。
华向南站在水渠哈哈大笑,“小宇像个女孩似的还怕蚂蝗,这东西插秧的时候田里多得是,幸好你没生活在农村啊,不然的话肯定会饿死。”
华向南在笑话陆宇,站在渠道边的陆瑾却羞红了脸,他好像也没下田干过农活。
去国营饭店当学徒,刚开始笨手笨脚还老切到手,后面熟练了,又被亲爸把他找回去,什么都不要他干。
明天干脆帮大舅舅一起去割水稻吧,后天外公生日,大舅就不用出工了。
陆宇被说得不好意思,又下了水渠,看了看水里没有蚂蝗,继续摸他的田螺。
陆霆见太阳大,拉着苏妍往外公家走去,陆瑾追上来说道:“大哥,我想明天跟大舅一起下田。”
陆霆脚步一顿,回过头问陆瑾,“你这是想体验一下种田的辛苦?他们村长不会让外人来他们村赚工分,你要是想下田劳作,农场还有些荒地没开完,过几天我带你去开荒。”
陆瑾有些懊恼,他是不是想太简单了?之前老爸不是叫他们提前过来,不是为了帮大舅的割水稻吗?
下午,田秀禾跟华璋都上工去了,家里只剩下陆霆的外公外婆在。
陆霆担心苏妍在家无聊,就去打了井水,把外公晒好的凉粉籽用纱布包起来,在井水里搓了一遍又一遍。
苏妍有些后悔看搓凉粉了,手搓的凉粉黏黏糊糊,看着总感觉不是很干净。
等凉粉凝固,陆瑾用大勺先给苏妍舀了一碗,在碗里加了两勺白砂糖、一勺白醋。
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