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顺便开上爷爷的三轮,借五口大锅。
两口用来杀猪,三口用来煮肉。
幸好院大,五口锅完全可以支下。
在自己奶奶指导下,整理一张煮肉配料单。
苏子安急匆匆地去采购,顺便也买了很多蔬菜。
不能光吃肉,得荤素搭配。
等待苏子安回来,院内熟悉的面孔很多。
没有闲人,大家都在忙活。
两头猪已经送来了,准备开宰。
夏晚晚双手揣着一个暖宝宝,看着两头猪。
眼神里有点于心不忍,整个人怂怂的。
“晚晚,一会杀猪,你靠前,仔细看看,有啥忙能帮上的搭把手。”
苏子安有点开玩笑地和她说。
夏晚晚连忙摇头,拒绝的态度从身体内外散发。
“No!不要,我害怕!”
苏子安哈哈大笑,让你这几天在家当大王。
终于有让你怕的了,我苏子安今天要雄起。
“行,那这样,你一会就拿手机记录,不要说你连这个都干不了,胆子这么小。”
“谁胆小,我拍。”
夏晚晚撅起嘴反驳道。
很快,热闹的杀年猪开始了
荒漠屠夫三伯苏立新上线,组织人将猪猪抓住。
用绳子开始勒紧,使劲勒,固定好,防止挣扎。
“嗷嗷!”
猪发出震天的叫声,有点凄惨。
用手机拍摄的夏晚晚看到这一幕,真的感觉看不了。
转手将手机交给家族一位看起兴致很高的同龄人,让他帮忙拍。
自己回屋躲起来,闭紧耳朵,根本不想听猪的惨叫。
院内,很多家族的人看着热闹,好多人经历过杀猪,这热闹场景不想错过。
一刀下去,血滋啦地冒。
流一会,等血干净。
一位婶婶端来一个大盆,接猪血。
大盘并不是空盆,有一些凉水,淀粉,盐。
等血放完。
“一、二!”
几个男人将猪抬到大锅旁,开始用滚烫的热水,刮毛。
毛刮干净,切腹,处理内脏。
五脏六腑单独处理好,剩下的就是平时大家吃的猪肉。
家族里一家分上10斤,高高兴兴提回去。
分肉期间,苏子安在一旁见到一位大娘用小盆接了些猪血,给一个小孩洗着脸。
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